キャロットブレッド

とりたて

新鮮な人参を頂きました。

おっきいです！

それから、

長坂養蜂場の蜂蜜を頂きました。

どちらも美味しそう♪

新人参の穫れるこの時期

毎年作りたくなるのがこのパン♪

キャロットブレッド♪

これは、JHBSのメニューなので

詳しい作り方は載せられませんが

作ってみましたよ♪

先ず、人参をすりおろして

蜂蜜を加えます。

旬な野菜はいいですよね～

パワーがあります。

これを発酵させると

こんな感じ

フワッフワで

綺麗な色♪

丸めてベンチタイム

長く伸ばして

型に入れて

焼き上がりは、

こんな感じに

綺麗に焼けました。

カットしてみると…

蜂蜜のいい香りが漂います♪

中は、フワッフワ♪

人参嫌いなお子さんでも

食べられると思うんだけどな～♪

春のパワー

いただきました！