昨日は、一瞬の間ではありましたが、久々に激しい雨に恵まれました
今日も雨マークがついている予報ではありますが、朝から太陽サンサンではあります
そうはいっても雲ももくもくしているので、洗濯物には気を付けないと～
さて昨日の晩ごはんです。
メニュー：◆Ｍｒｓ．Ｌｉｎママのきんぴらごぼう
◆揚げと野菜の和サラダ（小松菜、もやし、人参、レンコン）
◆さんまの揚げないフライ・タルタルソース（ブロッコリー、トマト、玉ねぎ）
◆野菜味噌汁（玉ねぎ、白菜、大根、舞茸）
◆白米ごはん
週末に実家に帰った時に、Ｍｒｓ．Ｌｉｎママの作ったきんぴらをもらって帰っていたので、早速食卓に並べて、時短に
揚げないフライは、以前に作っていたパン粉があると思ったら、前回、使いきっていたようで、フライはやめて別の料理に・・・とも思いましたが、頭が今晩はフライ！！となってしまっていたので、新たに作ることにしました～ パン粉をフライパンで炒って、①→②→③のように色を変化させて、さんまにまぶしてトースターで焼きました④。 今回も炒りパン粉を少し多めに作ったので、次回フライにするときこそは、時短でできちゃうなぁ～
茹で卵があったので、玉ねぎとピクルスを合わせて、フライはタルタルソースでいただきました～。
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