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今日は雨が降るとはいってませんが、怪しい天気
昨日の晩ごはんです。 旦那ちゃまの月曜日のおそとご飯が、和食で魚だったということだったので、昨晩のメニューは、肉をメインの中華に
豚ちゃんか鶏ちゃんか迷いましたが、メニューを考え、豚を使うことにしました。
メニュー：◆野菜の黒胡椒炒め（ズッキーニ、ニンジン、こうし、ブロッコリー、エリンギ、じゃがいも）
◆豚deチンジャオロース、玉ねぎカップ盛り～（ピーマン、筍、玉ねぎ、小松菜）
◆カニカマとキノコの中華スープ（しめじ、しいたけ、二ラ）
今の時期、実家で貰っているＭｒｓ．Ｌｉｎパパの作る玉ねぎが、とても大玉で、こりゃいいかも～
、と思い、玉ねぎを器にして料理を盛ってみることに
玉ねぎは、半個の中身をくりぬいて、レンジでチ～ンで蒸した状態にして、チンジャオロースを盛りました。 もちろん、蒸した玉ねぎの器も食しましたよ～
中身は、チンジャオロースに。 でもウシさんがいなかったので豚にチェンジして～
飾りにした小松菜は一株を半分にしたもので、茹でただきのものです。
ハオチ～
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