天気が良くなったな～、と思いきや、今日はまたまた雨模様でどんよりです
なんだか安定しない天気に混乱させられます。
さて昨晩も、わたしの外出により、晩ごはんを作って出かけました。 そしてわたしは、今日の昼ごはんにいただきました。
メニュー：◆うの花炒り煮（ほうれん草、レンコン、ニンジン、しいたけ、ふき）
◆カレイの煮付け
◆豆腐とわかめの味噌汁
昨日、習い事の帰りに寄ったスーパーで、たんぱく源や不足している食材の補充をしようと思ったのですが、買おうかどうしようか迷う価格ばかりだったので、必要最低限のものだけ買うことに。 その一つに、いつも安価で手にはいるおからをゲットしたので、久々に炒り煮を作ることにしました。 具材に使いたかったごぼうが高かったので、冷蔵庫に残っていた野菜たちで無理矢理つくりました～
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