今日は、天気予報通り気温もあがり風もなかったので、温かい一日でした
今晩は、旦那ちゃまから会社の接待があるという連絡がはいり、晩ごはんは一人ご飯となりました
日曜日に実家で、アボカドを２つももらい、冷蔵庫にも半個あったので、アボカドをた～っぷり使いました
クリームソースにはつぶしたアボカドを混ぜ、さらにスライスしたアボカドはペンニ絡めていただきました
他の野菜は、アボカドのグリーンに合わせブロッコリーとキャベツを使いました
たんぱく源には、カニカマをトッピングさせて、混ぜながら食べました～
カニカマの赤色にあわせ、Mrs. Linママ作のミニニンジンも蒸してのせました
アボカドとクリームが混ざって、淡～いグリーンのソースになりましたが、分かりますかね
今日の天気のように春っぽいカラーになってました
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