さぁ～週末ですね✨
今週も皆さんがんばりましたねp(^-^)q
今日一日をしっかりと乗り切りましょうね！
私も明日はお休みです✨
♪今日の気になる1品♪
「Caramel&coffeepuddingフラペチーノ」
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おなじみSTARBUCKSのフラペチーノ
シリーズです！
purin感がハンパじゃないです(*^^*)
皆さんは飲みましたか？
まずは飲んでみてください！
飲んだ瞬間「幸せ♡」ってなります。
昨日は2人ごはんはこちら⇩ ⇩ ⇩
産直！北海道産じゃがいもの
ごロットボリュームたっぷりコロッケ
茄子の甘味噌炒め
昨日は奥様がお休みでしたので、メインの
コロッケを作ってくれてました♪
北海道からの贈り物✨
北海道産じゃがいもを使用しての
じゃがいもたっぷりのコロッケです。
このボリューム感✨✨贅沢なコロッケです。
粗く潰したじゃがいものおかげで
採れたての蒸したじゃがいもを
まるごとほおばってるような満足感✨
このボリュームたっぷりの形は
新たな発見でした♪
オススメ✨です。
茄子の甘味噌炒め
2人前
茄子 2本
ピーマン 1個
玉ねぎスライス 1/2個
豚バラ肉 40グラム程
白ゴマ 一掴み
塩 一振り
☆（甘味噌）
味噌 大匙3
酒 大匙2
みりん 大匙1
佐藤 大匙1
水 20ml
作り方
①
茄子を乱切りにして塩水に5分程
浸します。その後しっかり水分を
拭き取ります。油の吸収を防ぎます。
②
その他の具材をカットして
用意します。
③
フライパンにオリーブオイルをひき
温めながらにんにくのスライスを
焦がさないように香りがでるまで
炒めます。
火が通りにくい茄子から順番に
炒めていきます。
④
全体に火が通ったら☆の甘味噌を
入れて、サッと絡めます。
火が強いと甘味噌が焦げますので
焦げ付かないようにすると
香りが良いですよ。
全体に絡めたらお皿にのせ
仕上げに白ゴマを一掴みかけて
出来上がりです。
仕上げにごま油を回しかけても
香りが良いですよ。
我が家ではオリーブオイルを使って
仕上がりがサッパリするようにしてます。
口当たりが軽くなります。
ポイントですね✨
今日も美味しい食事ができて感謝✨
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