昼間から仕込みを始めて、ようやく…
湯豆腐懐石の完成です
湯豆腐のお水にもしっかりこだわったので、自宅でこの味が食べられるのはとっても嬉しい
湯豆腐の他には、海老芋の炊き合わせ・お造り３種盛り・おぼろ豆腐・生麩田楽・ステーキと言うラインナップです
そして、今夜の飲み物はやっぱり…
山崎プレミアムハイボール(*≧∀≦*)
先日のビジネス交流会でも某ホテルのバーテンダーさんとこれは美味しいと言う話で盛り上がりまして～
山崎を引き立たせるしっかりめの炭酸ですので、この味を知ってしまうとなかなか他には目移りする事が無いですね(笑)
自宅で旅館のご飯とまではいきませんが、ご飯と京都の美味しいお漬物と赤だしを本日の〆にいただきました
昨日の日帰り旅行と本日のご飯で１泊旅行気分を味わった２日間
子供達も大きくなってきたので、みんなでお泊まりの旅行はコストもなかなかの物だったりするんですよね
日帰り旅行も楽しいけれどやっぱり美味しいお料理が食べたくなりますし、ランチを予約するとなると早朝から出かける事になってしまいます
子連れで早朝は準備も考えたらママは深夜に起きるか、事前に前もって準備するかになっちゃいます
そう考えると日帰り旅行では、お弁当かもしくはさっと食べられる物を選びたくなる気持ちは本当によく分かるんです
ただ、やっぱりお泊まり旅行とでは気分が半減してしまう部分もあるので、旅行は日帰りで料理は自宅で楽しむと贅沢な気分を味わえる方法の一つだと思います
お仕事ママなら調理時間を短縮させたいとも思いますので、その場合は素材で勝負
簡単な調理でも確実に美味しくなりますから
お皿も今はIKEAとかイオンとかでもオシャレな紙皿もあるので、ストックしておくと洗い物をする必要がなくなります
ランチョンマットも紙か拭けるような素材だと洗濯いらず、お掃除の手間も省けますから便利だと思います
それでも１泊旅行へ行ってみたい！
こう言う方もいらっしゃるとも思いますので、ここからは私の経験談を１つ
昔、格安の１泊旅行に行ったら一品だけは豪華だけどかなり料理が少なくて、温泉街なのでお店も早く閉まるからお腹を空かせたまま眠れない経験をした事もありました
格安旅行を選ぶなら…
屋台や夜でも食べられるお店がある所
ここがポイントだとも思ったりします
いざと言う時に子供達がお腹を空いたと言っても対処が出来ますし、旅行で困り事が少ない方がみんなで楽しめますから
旅行１つでもその家庭において求める物の違いはあると思いますので、自分に合った物を探してみて下さいね
ではでは～ん
