ホットプレート料理「おうち焼き鳥」♪

良いお天気が続くGWですね　

朝も気持ちがいいです

(^∇^)

久しぶりにホットプレート料理　

「おうち焼き鳥」

　おうち焼き鳥

＜材料・４人分＞

鶏肉（もも・ささみ・砂肝・手羽先・ひき肉など）　適量

長ネギ　１本

シシトウ　１パック

タレ・・・出汁・醤油・みりん・砂糖

塩・胡椒　少々

大葉　２〜３枚

しそ梅（梅ペースト）　少々

おにぎり　４個

＜作り方＞

１、材料をカットし、串に刺します。手羽先は塩胡椒してグリル焼きにします。

２、ホットプレートにクッキングペーパーをしき串を並べて焼き始めます。

３、途中、タレと塩に分け、塩味には塩を振りかけ、タレ味はタレをつけて香ばしく焼きます。

焼いている間、タレやおにぎりなどを

準備できるのがいいですね〜　

手羽先はグリル焼きで皮もパリッと・・・　

「ささみ串」には梅ペーストと大葉　

わさびをのせてもいいですね〜

(^∇^)

「鶏つくね」にはネギ・にんじん・生姜などを

刻んで混ぜこみました（卵入りです）

「焼きおにぎり」は生姜とごま油入り

大葉に挟んでも美味しいです

ハウスさんの「本きざみ粗切り生しょうが」

つぶつぶの食感も楽しめて

ごま油との組み合わせもいいです　

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「香り七味」はミル付き　

いただく直前に挽くのでより香りを楽しめます

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チューブタイプの「しそ梅」も便利です　

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『スパイス大使２０１７』

素敵な週末をお過ごし下さい

お読みいただきありがとうございます

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