お花見で賑わう週末ですね〜
「おつまみ」に作ったサラダです
「ブロッコリーとしらたきのサラダ」
ブッロッコリーとしらたきのサラダ
<材料・4人分>
ブロッコリー 1/2株
しらたき 1袋
にんじん 5cm
煮黒豆 1/2カップ
練りゴマ(白) 大1
酢 大1
醤油 大1
みりん 大1
<作り方>
1、ブロッコリーとしらたきは軽く茹でておきます。
2、人参はシュレッドして1と合わせます。
3、2に黒豆(煮たもの)を加え、練りゴマと酢・醤油・みりんを合わせたものを加えて和えます。
白ゴマの香りが効いたさっぱりとしたサラダ
ヘルシーなしらたきの歯ごたえも
楽しめます
(^∇^)
お天気がちょっと心配な週末ですが
綺麗な桜が見られたら嬉しいですね〜
(*^o^*)
楽しい週末をお過ごしください
お読みいただきありがとうございます