イブの晩御飯 
夕方お買い物に行ったら・・・
チキンレッグが半額
ローズマリー風味にローストしました 
手作りフライドポテト＆しいたけソテー添え
(^∇^)
ローズマリー風味のローストチキン
＜材料・４人分＞
チキンレッグ ４本
GABANローズマリー 小２
塩 少々
胡椒 少々
レモン汁 大３
にんにく（みじん切り） １片
＜作り方＞
１、オーブンを２５０度に温めます。
２、チキンレッグに塩・胡椒・ローズマリー・レモン汁・にんにくを振りかけて１０分ほど置きます。
３、鉄板にクッキングペーパーをしき２を皮を上にしてのせて６０分オーブンで焼きます。
４、焦げ目が付いてきたら、途中でアルミホイルをかぶせて焼きます。
５、お皿に盛りつけたら、肉汁を少しかけます。
皮がパリッと焼けてます
しいたけは貫井園さんより
今回も届いていたので・・・
ソテーの他にミルクスープも作りました〜
「ミルクスープ」
本当にこのしいたけは美味
毎回 届くのが楽しみです
フリル・レタスでカラフル「お星様サラダ」も・・・
華やかなサラダになりました〜
(*^o^*)
チキンレッグのお飾りを作ろうと思ったら
もう食べ出す人達がいたので・・・
(;^_^A
次回から「お飾りは先に作っておくこと」
ローズマリーはこちら
お読みいただきありがとうございます
にほんブログ村へ