昨日の急な大雨
雷も凄くてビックリでした 
ちょうどお買い物に出かけようとしていたので
雨のため１時間程予定がずれ込んで
夕飯準備バタバタ
忙しいのにラインのメッセージが続き
夫はメニューに注文つけ議論になるし
からは「ご飯は何ですか？」
サマーキャンプで頑張っているに
好物のヤンニョムチキンを作ってあげたくて
結局 韓国風ディナーとなりました 
ヤンニョムチキン 
ヤンニョムチキン
＜材料＞
チキンのから揚げ １０個
チゲの素 小２
ケチャップ 大１
砂糖 小１
刻み葱 少々
＜作り方＞
１、小鍋にチゲの素・ケチャップ・砂糖を入れてよく混ぜてタレを作ります。
２、チキンのから揚げを１に入れて混ぜながらタレを絡めます。
３、鍋を火にかけ、タレが焦げないように温めて刻みネギを散らします。
にも良く合いますよ〜
(*^o^*)
チゲ鍋にした理由は・・・
これ
会津で買ってきた「ぺなぺなうどん」で
「チゲ鍋うどん」にしたかったのです
(^∇^)
「ぺなぺなうどん」は粉落とし程度に茹でてから
お鍋に入れました
鳥のつみれ・エビ・お好みの野菜で
味付けには・・・
チゲの素・ごま油・お醤油・生姜・にんにく
キムチなどを使いました
エビやお肉は１度スープで軽く煮ておくと
お出汁も美味しくなります
残ったスープで朝食のお雑炊も
ご飯と卵を加えるだけ
またもお鍋は空っぽ
（≧∇≦）
お読みいただきありがとうございます
にほんブログ村へ