冷蔵庫のあり合わせの野菜などで作ったランチ 
サラダ用に準備しておいた「千切り野菜」を使って
急いで「サフラン風味のスープご飯」
サフラン風味のスープご飯 ＜材料・３人分＞
ソーセージ ６本
千切りキャベツ １カップ
千切り人参 １／２カップ
ツナ缶 １缶
固形コンソメ １個
ケチャップ 大２
カレー粉 小１
GABANサフラン ６～８本
塩胡椒 少々
水 適量
水溶き片栗粉 少々
ご飯 ３杯
水溶き片栗粉 少々
ご飯 ３杯
＜作り方＞
１、鍋にソーセージとカレー粉を入れて軽く炒め、野菜を加えてひたひたの水を加えます。
２、１にサフランとツナ缶を加えて中火で煮ます。
３、ケチャップ・コンソメ・塩胡椒で味を調えます。
４、水溶き片栗粉で軽くトロミをつけます。
５、お皿にご飯をよそり、スープをかけていただきます。
２、１にサフランとツナ缶を加えて中火で煮ます。
３、ケチャップ・コンソメ・塩胡椒で味を調えます。
４、水溶き片栗粉で軽くトロミをつけます。
５、お皿にご飯をよそり、スープをかけていただきます。
こちらは 下にご飯を入れて上からスープをかけました
ちょっとよそり方を変えてみました～
雰囲気が少し変わりますね
自分でご飯を崩しながらいただくのも楽しいかな
(＝⌒▽⌒＝)
スープご飯なので サラサラと食べてしまいます
エキゾチックな香りもいいかも
子供達も ペロッと食べてしまいました
(^∇^)
サフランはこちらです
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