先日 コストコで買ったチーズ
「コンテ」と「グリュイエール」 各２００グラム
これではうちの場合 チーズが足りないので
成城石井で「エメンタール」を買ってプラスしました
タイトルの（３種） 正確には
コストコ２種 ＋ １種
今シーズン初めての「チーズフォンデュ」
それぞれ２００グラム
チーズ削りは夫がしてくれたので・・・
私は その間に 下ごしらえ
(^∇^)
じゃがいも・芽キャベツ・・トマト
ブロッコリー・ソーセージ・人参・エビなど
芽キャベツがとっても良かった
今の時期 よく見かけますね
是非 お試しくださいませ
バゲットも違うタイプを２種
もうこれは定番
バゲット＆チーズは 文句なく美味しい～
チーズフォンデュ ＜材料・４人分＞
チーズ ６００グラム
ワイン ４００グラム
にんにく １片
コーンスターチ 小２
お好みでGABANナツメグ 少々
お好みの野菜・ソーセージ・シーフードなど
お好みの野菜・ソーセージ・シーフードなど
＜作り方＞
１、鍋にカットにんにくを刷り込むように香り付けします。
２、チーズとワインを入れて火にかけ溶かします。
３、コーンスターチを入れてとろみをつけます。
４、お好みでナツメグを加えます。
５、茹でた野菜やソーセージ・シーフードなどを用意して添えます。
６、バゲットをカットして添えます。
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