夕方から 冷たい雨になりました 
濡れて冷えないように・・・
お気をつけください
あたたかいスープ
「ポトフ」
今回は「リブ＆さつま芋入りポトフ」です
タイムを効かせました～
リブ＆さつま芋入りポトフ ＜材料・４人分＞
ポークリブ ４本
ソーセージ（２種） ４本ずつ（計８本）
じゃがいも ４個
さつま芋 １本
人参 １本
セロリ ２本
ゴボウ １／３本
コーン １本
しめじ １／２株
固形コンソメ １個
塩胡椒 少々
GABANタイム 小２
＜作り方＞
１，リブは１度沸騰したお湯にくぐらせます。
２，深鍋に、リブと皮を剥き食べやすいサイズにカットした野菜を入れて、ヒタヒタの水を入れて火にかけます。（煮ぐずれしやすい野菜は少し後で加えます）
３，沸騰したらアクを取り、コンソメを加えて更に煮込みます。
４，柔らかくなってきたら、ソーセージとタイムを加えて少し煮込みます。
５，味をみて、塩胡椒で調えます。
３，沸騰したらアクを取り、コンソメを加えて更に煮込みます。
４，柔らかくなってきたら、ソーセージとタイムを加えて少し煮込みます。
５，味をみて、塩胡椒で調えます。
熱々でいただきます
お好みでマスタードでもどうぞ
(^∇^)
タイムはハウスさんのこちら
お読みいただきありがとうございます 
