「プリプリえびのクリームトースト」＆イベント参加

今日はレシピブログさんのイベントに参加してきました　

テーマは『クルミ』　

とても勉強になりました～

もっとお料理に取り入れて使ってみたいです！

しっかりカロリー摂取したので

お散歩を兼ねて　外苑前～渋谷まで歩きました

青山界隈の散策は　お洒落で楽しいですね

朝食の「プリプリえびのクリームトースト」　

昔　学生時代に通っていた喫茶店の味を再現

もうお味も忘れかけていたけれど・・・

エビの食感がプリプリしてて

とろ～りとしてて　とっても美味しかった

少し違うような気もするけど・・・

プリプリ　とろ～りには仕上がりました　

「プリプリえびのクリームトースト」　

　　　（材料・４人前）

　　　　刻みエビ　　　　　　　　　小２０匹ぐらい

　　　　玉葱（みじん切り）　　　　１／２個

　　　　牛乳　　　　　　　　　　　１，５カップ

　　　　ホワイトソース　　　　　　１／２缶

　　　　マヨネーズ　　　　　　　　大３

　　　　GABANイタリアンパセリ　少々
　　　　トースト用パン　　　　　　４切れ

　　　（作り方）

１，耐熱ボールに刻んだエビと玉葱・牛乳を入れて電子レンジに３～４分かけます。
２，１の牛乳がプクプクしてきたら取り出します。
３，２にホワイトソース・マヨネーズを入れてよく混ぜます。
４，パンに３のクリームをたっぷりのせてオーブントースターで焼きます。
５，お皿によそり、イタリアンパセリを振りかけていただきます。

＊エビをしっかり加熱したかったので、牛乳をプクプクまで沸騰させました

今朝は皆早く　大急ぎで作ったので　エビが凄く粗切り　

より食感があって　まあ　これもいい感じかな～

トーストはいつも４枚切りに　薄い耳付きです

今朝は　が「お代わり！」でしたが

自分でクリーム塗って焼いて貰いました

私はお弁当で忙しかったから　　　