【ベジ料理】野菜バーグプレート

テーマ:
藤田くみこです。



ヴィーガンになった
わたしの普段の料理を
公開しています。


家庭料理なので
残り物リメイクも
多いですが
それも楽しかったり。

……

今朝は
野菜バーグプレート。

野菜バーグ
アボカド
玄米おにぎり

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キャベツやニンジンを
ザクザク刻んで
塩を振って水分を出す。

そこに片栗粉や
パン粉を適量入れて
ギュッと手で握り成形して
焼くと出来上がり。

今日はおからも入れてみました。

もっちりして
ザクザクの歯応えが好きカナヘイハート

今朝は荏胡麻油をかけて。

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ケチャップも合います。

コーン入りだと
甘みが効いておいしい。


簡単なので
朝ご飯にサッと作れますよー。

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