先日、レシピブログさんよりいただいた～デミグラスソースを使ってさっそく作ってみました。
牛肩肉のデミグラソース煮込み
＜作り方＞
牛かたブロック・・・４００ｇ
マッシュルーム・・・１パック
しめじ・・・1パック
にんにく・・・1片（スライス）
ローリエ・・・1枚
ケチャップ・・・大３
お好みソース・・・大２
バター・・・２０ｇ
☆赤ワイン・・・２００cc
☆デミグラソースの素・・・大６
☆水・・・３００cc
（作り方）
①牛肩ブロックを適当な大きさに切っておきます。
②フライパンでバターをひいてしめじ、マッシュルームを炒めておきます。
③①を火が通るまで焼いて、そこに☆を加えて②を入れて２０分煮込みます。
④③にケチャップ、お好みソースを加え味をととのえてさらに２０分煮込みます。
牛肉がやわらかくなったら出来上がりです！！
デミグラスソースの素が粉末なので、使いたいだけ使えてすごく便利でした。
お好みソースを入れるのは・・・コクが出るっていうのかな？？私、カレーにも入れるしオムライスとかね。
最後に味がしまる気がするんです！！
ルクで調理したので、牛肉もホロホロでやわらかくなってとってもおいしかったです。
残ったデミソースは、後日オムライスにかけていただきました。