先日、オープンして1ヵ月の恵比寿にある しゃぶ焼ふくのや さんへ伺って参りました。
ふぐって、高いイメージがありますがここはお安い！
上品で淡白なお味のふぐをタレにつけて焼いたり、ポン酢や山椒、お塩でもいただけます。
ヒラメのお刺身
お通しはおかひじきを使ったもの。
さっぱりとした美味しさです。
ふぐひれ酒とは、冬に飲むものかと思いきや（笑）
いえいえ、あればいつでも美味しゅうございます。
こちらのふぐひれ酒は、火をつけてから注いでくださいました。
このやり方は人生初！
御燗したお酒にマッチで火をつけ蓋をするものしかこれまで
いただいたことがありませんでしたが、ヒレもたっぷり入っているので
とても香ばしく美味しゅうございました！
野菜天ぷら、ふぐの唐揚げも！
レンコンのはさみ揚げ、パプリカ、茄子が香ばしく揚がって。それにしても、
ふぐの唐揚げってなんでこんなにおいしいんでしょう！！
タコも香ばしく炙っていただきました。
〆は焼おにぎりのお茶漬け。
5,000円ほどのコースでここまでいただける河豚のお店なら、女性同士でも
ヘルシーで良いと思います！！
しかも恵比寿駅から徒歩1分の好立地。
これは流行りそう☆
店内は黒を基調として落ち着いた雰囲気。女子会にもデートにも良さそうです。
韓国俳優からのお花がズラリ！！
日本に来日した際は、ここを使うかも？
追っかけしてる方も要チェック☆
おなかいっぱいです！！
大満足。ごちそうさまでした。
