ワンボウルで簡単＊かぼちゃおからスコーン＊
こんにちは モコです
さっそく 今日のレシピです
以前書いたバナナおからスコーン
を かぼちゃで作りました
かぼちゃそのまんま素材の味で ほっとするお菓子になりました
ノンオイルでおからたっぷりなので ダイエットのスイーツとしてもぴったり
ワンボウルで簡単に作れちゃいます
○材料（8個分）
かぼちゃ 250g(約1/4個）
牛乳 大さじ3
生おから 150g
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ 150g
○作り方
【1】耐熱ボウル等に種とワタを除き2cm角に切ったかぼちゃと牛乳を入れ、
レンジで6～8分加熱し、やわらかくなったかぼちゃをフォーク等でつぶしておきます。
【2】つぶしたかぼちゃに生おから・ホットケーキミックスを加えます。
【3】手で全体によく混ぜます。かぼちゃとおからをしっかりなじませるように♪
【4】オーブンの天板にクッキングシートを敷き、８等分にした生地を丸めてのせます。
【5】190℃に温めたオーブンで18分～20分 いい焼き色がつくまで焼いたら出来上がり♪
そとはカリッと 中はかぼちゃたっぷりでしっとり
やさしい甘さなので、甘めに作りたい場合ははちみつ大さじ１を加えて下さい
かぼちゃの皮はつぶす前に取り除いてもＯＫ
でも皮付きだと栄養満点ですね～
時間がたったスコーンは、食べるときに１０秒くらいチンするかオーブントースターでカリっと焼くとおいしいです
かぼちゃが美味しい季節 お菓子やお料理でたくさん食べたいですね
クックパッドにもレシピ書きました
→ 簡単ワンボウル♪かぼちゃおからスコーン＊
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嬉しい作ったよレポート頂きました
taichiさんが 簡単♪とりむねのピリ辛みそマヨ焼き
を作ってくれました
taichiさんの記事はこちら
→ サンデーブランチ(*^^)v
娘さん達にも喜んでもらえたみたいでとっても嬉しいですありがとうございます
yun-chanさんが 爽やか＊゜ レモンのティラミスケーキ＊
を作ってくれました
yun-chanさんの記事はこちら → レモンのティラミス
写真がめっちゃくちゃきれい～レモンたっぷりおいしく作っていただけて感激です
ありがとうございます
いや～ 作ったよレポート幸せすぎます
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週末は軽井沢に行ってきました
やっぱり軽井沢は涼しくて おしゃれで いつ行ってもいいとこですね
3時間ほどで あまりゆっくりできなかったのですが 満喫してきました
写真たっぷり撮ってきたので 少しずつのせていきたいと思います
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ぜひまた遊びにきてください
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今日も読んで頂き ありがとうございました