お誕生日本番は、お友達とゆったり
若かりし頃は、冷えっ冷えにしてぐびぐび
飲むことしか知らなかったり、
シャンパンではなくスパークリングしか買えないからと、
小説の影響を受けてシャンパンマドラーに憧れたり…
とってもトンチンカンな若者でした
まぁ、でも20代前半とかってそんなものですよね
お友達にここへ連れてきてもらい、
ゆったりと泡を楽しんだり、
ゆっくり飲んで温度による変化を楽しんだり、
新しい楽しみ方を教えてもらいました
今日は、ゆったりとグラスで3種類いただきました
透き通るような色だったり、琥珀色だったり、色もさまざま、
香りも本当にさまざまです。
泡を見ていると吸い込まれそうで、ずーーっと見ちゃいます
海外で、暖炉の火の映像を流すと視聴率がいいって
何かのテレビで見たことがありますが、
泡も一緒なのかな
癒しってかんじがするし。
お友達と、お店の方やほかの常連さんと楽しいオシャベリをしつつ、
のんびりできる幸せな時間でした
おいしいものをたくさ～ん食べるという幸せもありますが、
おいしいものをじっくり楽しむという幸せもありますね。
穏やかなお誕生日を過ごさせてもらえて、感謝感謝です
お店のごはんやオツマミもおいしくて、
この小さなポテトグラタンもほっこり癒される味でした
優しい味は、お店の方の人柄なのかもしれないですね。
とっても、ステキな方なのです
あと、今回の新発見のひとつに、お水があります。
このHILDONという発泡水、イギリスの南端部にある
ハンプシャー州というところ原産だそうで、
長い間地層で濾過される事によって磨かれた水が石灰丘の下
約120mから湧き出るそうです。
炭酸は強めですがキメが細かくて、サッパリと飲める発泡水です。
ミネラルウォーターのテイスティング大会で、1位を取ったことも
あるんだとか。
そんな大会があることにも驚きですが…。
発泡水が大好きで毎日飲む私としては、ステキな出会いでした
iPhoneからの投稿