おいしいベーコンがあると作りたくなってしまうのがパスタ。
週に2回も夜パスタにしちゃいました。
（つけ合せなしの適当なひとり夜ごはん…
）
ひとつは、オリーブオイルでにんにくの香り出しをしたところに
ベーコンを入れてしっかり焼いたら、アスパラを入れて炒めます。
陽が通ったら、トマトを入れて炒め、仕上げにパルミジャーノを混ぜませ。
そこにパスタを入れてなじませたら、火を止めてルッコラを入れて完成
お皿に盛り付けて、お家で作った温泉卵も合わせてみました～
お野菜がたくさんで、濃い緑野菜に甘いトマトがベストマッチなパスタでした
もう1つは、やっぱり定番のカルボナーラ。
じっくり炒めたベーコンと、たっぷりのコショウのアクセントが
とてもおいしくてテッパンの味でした～
なぜ、おいしいブロックベーコンがあるとパスタを作りたくなるのか…。
それは、うまみを存分に味わいたいからですよね
