目玉焼きは難しい

朝ごはん、ちょっと気どってワンプレートにしてみました

でも、切っただけのルコラとトマトのサラダ。

器に入れただけのヨーグルト。
に、ホオズキのジャム。

作ったのは、この目玉焼きだけ…なのに…

完全に失敗しました
野菜を切っているうちに火が入り過ぎちゃったのです…。

目玉焼きって、底がパリパリか焦げ目なしか、
黄身がトロ～リ半熟か、しっかり焼きか…などなど、
人によって好みはいろいろだし、何気に思うように作るのって、
頃合いが難しいです。
じっと見ていないと難しいのかもしれないですね。

まぁ、なんとか中はちょい半熟でしたが、
トロ～リ好きの私としては悲しいかんじでした

おいしいベーコンを使って、いいかんじに焼けていただけにせつなさ倍増でした。

これは、好みの目玉焼きを確実に作るコトにしばらくハマりそうです。

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