ヴォーヌの街でお昼を食べた後は白ワインのぶどう畑を見に行きました。
白ぶどうのシャルドネ。
モンラッシェ。
さあ、お待ちかねのテイスティングタイム！
ドメーヌ・ジャン・シャルトロン。
お買い上げワインﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
ピュリニー・モンラッシェ １erCur クロ・ド・カイユレ 200７ モノポール
１本、４８ユーロでした。ここでは２本お買い上げ
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この日はディジョンに宿泊しました。
ディジョンと言えばマスタードが有名ですが、
ワインをはじめ、ブレス鶏、シャローレ牛、エスカルゴなど、
『食通の街』として世界中に知られています。
↓↓日本でもお馴染のマイユのマスタード。
ル・プレ・オ・クレール ★★★★★
夜は１つ星レストランの予約が取れました♪♪
アミューズはセサミスティックパイ、ツナサンド、チーズ。
冷製スープ。ほんのり甘く、少し酸味のある不思議な味。
何のスープか尋ねると『クイン』と言われ・・・・・？？？
（多分、花梨ではないかということになりました。）
パンも美味しかったー！
前菜：トリュフのココット
フタを開けると何とも言えぬ良い香り！濃厚なキノコの香味。
パンを浸していただくのですが、とても美味しかったです。
エスカルゴ
こんなかわいらしい壺に入って来ました。
よくあるタコ焼きみたいなお皿に入ってくるのと違って、
ちゃんと貝はさみを使っていただきます。
メイン：ブレス鶏の丸焼きとキノコのソテー
おいしそうー！焼き色がステキ
切り分けていただきました。
これは抜群に美味しかったです！見た目以上にお味は繊細でした。
やっぱりお腹いっぱいでデザートはまたしてもパス・・・・
サービスのプティデザート。
さすが『食通の街』、お料理もワインも本当に美味しかったです。
お値段もパリに比べるとずっと良心的
いつかまた行ってみたいと思いました。:*:・(￣∀￣)・:*: