【55分並んで着席・ミートが来るまで30分】五反田・ミート矢澤 | ザ・外食記録 ~今日も閲覧ありがとう~

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いつしか食べ歩きがライフワークになってしまった今日この頃。
美味しかった店はもちろん、雰囲気の良かった店を紹介していきます。
2023年12月に外食記事 4000号を達成しました。
ちょこちょこ地域別索引も更新中。
現在、「いいね」返しが出来ません。

ご存知黒毛和牛の精肉卸会社の直営店。
現在は東京駅で売られている弁当が人気。

JR五反田駅西口で下車
桜田通りを戸越方面・東京三菱UFJ銀行を過ぎ目黒川の橋の手前を右

13:40 目黒川添いに行列が30人くらい。
2軒隣のあげ福(系列のとんかつ屋)も外に10人並んでいる。
ポカポカ陽気だったので待ち時間が苦にならなかった。
my01-meat矢澤

14:00 あげ福は新規の行列を断り出した。
後ろの家族連れの子どもがたまに僕にぶつかって来て参った。

交通指導員さんが来て、コインパーキングの超過のチェックをし始めた。
my02-MENU

14:25 10人程度座れる待合椅子に着席
ここが最終段階
川沿いには、僕の到着時と同じくらい並んでいる

14:35 ようやく入店
2人用の正方形のテーブル席
my03-table

即オーダーしたが座る前にオーダー取って欲しかった
BGMはアメリカンのオールディーズなポップス
my06-厨房

my05-本日の黒毛和牛

my07-naka

温かい紙ナプキン、箸
大根サラダと会計伝票がすぐに届いた
my04-sarada

さらに料理待ち
周りの席の味噌汁の香りがそそる
my08-伝票

15:03(着席から30分)
香りの強い赤だしの味噌汁
my09-味噌汁

味噌汁から3分後に、ハンバーグが届いた
「ナイフとフォークは?」と尋ねたら届けてくれた。

▼黒毛和牛100%フレッシュハンバーグ
 レギュラー 200g 1512円
 焼き方は、店のおすすめ・ミディアムレアに従った
 ライスは大中小ある
 トッピング:こだわり卵の目玉焼き 162円
my10-ハンバーグ

ステーキに使うA5ランクの肉を惜しげなく使って、蒸気オーブンに入れて膨らませている
my11-CUT

「ソースをかけると油がはねるから、カットした肉をソースに漬けて食べてください」と指導。
意外と肉汁感はなかったけど、ふわふわで美味しかった
量もあり、満足。
トッピングは目玉焼きよりもチーズの方が良かったような気がした。

ランチタイムは現金か交通系電子マネーがOK
(個別会計は出来ないと書いてある)
pasmoでの支払い:1674円

住所:品川区西五反田2−15−13 ニューハイツ西五反田1F


前回の「ミート矢澤」記事はこちら(2010年7月14日)
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http://ameblo.jp/miyacar/entry-11352620363.html

では、明日。