豚肉の塩麹だれ

暖かくなったと思ったらまた寒さ戻って、いったいいつになったら暖かくなるのやら。

なんだかだらだらとすごしているこのごろ。

一人ご飯だったので簡単なものを。

豚肉の塩麹だれ


豚の薄切り肉を焼いて軽く塩コショウで味付け。

きざみねぎ、塩麹、ごま油を混ぜた塩麹だれを肉にのせたらできあがり。

いつも鶏肉で作ってたんだけど、豚肉でしてみようと思ったら、これもおいしい。

お酒が進む味だぁ。

超簡単だし一人ご飯にも忙しい時にもおすすめのひと品。