紅茶豚と煮卵

チャーシューを作ろうと思って豚肉を買ったけど、ずーっと作ってっ見たかった紅茶豚を思い出してようやく作れた

紅茶が豚の臭みをとってくれるみたいだし、お酢を入れるのでとってもさっぱりしてる。

夏によいかも？

こってり食べたいときは焼き豚でさっぱりの時は紅茶豚かなー。