今月のスパイステーマは「スパイスがお役立ち！おいしい減塩レシピ」
塩分の事を気にしたことがない私、でも家族の事を考えると絶対に避けては通れないテーマだったんですね。
そんな私でもすぐできちゃう！野菜と組み合わせて減塩できる、見た目も可愛い「きゅうりとサーモンのロールカルパッチョ」をご紹介します♪
とくにおばあちゃんが高血圧やコレステロールが異常で病院に通っていたことがありましたが
「水素水」を摂取してからはびっくりな程数値は減り、今ではお薬の量も減り７９歳
でも元気に畑へ出たり踊り（舞踊）やフランダンス
銭太鼓など飛び跳ねております( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ((( ﾛ)~ﾟ ﾟ
【スパイスがお役立ち！おいしい減塩レシピ」モニター参加中】
カロリー ２６４Cal 塩分 ０．３g
～材料（２人前・１６個分）～
サーモン（刺身） １００ｇ
きゅうり １/２本
オリーブオイル 大匙１
GABANブラックペッパー荒挽 適量
～作り方～
① きゅうりをピーラーで１６枚スライスする。
② サーモンを薄くスライスし、きゅうりにサーモンをのせくるくる巻く。
③ お皿に盛り付けオリーブオイルをかけ、ブラックペッパーを振り完成
きゅうりは塩分０ｇ！大体野菜類は塩分ないんですね。（多分）
魚類も少なく魚介が多目なんですね。栄養成分見ていてびっくりすることたくさんです
カルパッチョでも日本人ならここで醤油をふりかけたいところですが、是非美味しそうなサーモン（ノルウェーなど）と今が旬のきゅうりを使いあっさりだけど、ブラックペッパーのパンチで味を引き締めパンチの効いたカルパッチョで思う存分楽しんでいただけると思います♪
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スパイスブログ認定スパイス大使2015