作間社長の被災地レポート報告会の日に、
被災地に発酵食を送り続けている横山社長に赤坂見附駅でばったりお会いして、
ぜひ恵比寿の中村玄で２人を引き合わせたい！と実現した会。
看板がない店ということでマスコミを賑わせた中村玄。
お店の入口には表札ひとつ。
中にはこんな人がいるとかいないとか
中村玄流 新しいスタイルの中華
テーマは【パクチー＆羊＆スパイス】
ということで、パクチー食べ放題。
なぜパクチーなのか？オーナーの横山社長に聞いてみると、、、
「90%の人が嫌いでも、10%の人が好きっていうこだわりの人に来てもらいたい！」とのこと。
だから愛されるお店ができるんだなぁと妙に納得。
マーラー香鍋
北京でブレイク中だそうで、まもなく日本でもブレイクの予感！
牛タン・砂肝・ハチノス・豚耳の中国風和え物
肝系好きにはたまりません
香菜サラダ
じゃがいも
奥の羊の玄鉄串焼を撮るのを忘れてしまいました
どちらも美味しかったです。
マコモ筍 豆鼓醤炒め
毎日入った食材を調理してくれます。
中村玄のオーナー イイコの横山社長
モテについて学ばして頂きました
佐貫加奈さんと砂羽美佳さん
横山貴子社長と松野多美子社長
作間由美子社長
そして、宴会部長のこさかさん
みんなめちゃめちゃパワフルで、中村玄で栄養補給をした後は、
カロリー消費へといざない盛り上がり過ぎました。
いや～横山社長、作間社長のキュート＆ステキな歳の重ね方に見習うところが多いです。
被災地への援助から繋がった縁ですが、これからまた新たな展開がありそうで、
楽しみです
【中村玄】さんみさきのゑのブログをみた！と言ったら、
飲み放題付き5000円の特別コースでご案内いただけるようです！
ぜひぜひパクチー好き＆ラム好きはお試し下さい！