０歳児の新米ママ栄養士＊misacoro＊のおいしいブログに
足を運んで下さりありがとうございます(・∀・)
前回のキムチ＆チーズのレシピで
材料の水が抜けていたのを追記しました☆
(コメントでirodori-syunさんが教えてくれました(感謝感激！！))
お休みの間に作ろうと思って下さった方がいてはったら、ごめんなさい><
ほんま、うっかりが多いみさころなんで
誤字脱字、間違いだらけのブログですが、
頑張りますんでよろしくお願いします。
←真顔での謝罪を再現。
簡単(すぎる)おいしいレシピを関西弁交じりで提供中。
ビビビとくるレシピがあれば作ってみるもよし、
目で楽しむだけでもよし！
気軽に見てってくださいね～♪
今回ご紹介するのはフ
ライパンで作れるフルーツグラノーラ。
（改行の場所失敗。）
２年前くらいに手作りグラノーラのおいしさにはまって
ブログでも紹介してたんやけど、
最近夫が毎日朝食に食べるようになったんで、
久しぶりに作ってみました♪
(結構値段するから、お得になるかな？！という気持ちもアリ。(笑))
よくスーパーで売ってあるグラノーラより
本格的な味に仕上がっておいしい！！！
(出ました！自画自賛！)
しかも、手作りしたら
『市販のものより安くできる！』
『好みのナッツやドライフルーツでできる！』
というメリットもアリ！
なんで 興味ある方はぜひ♪
そうそう、
グラノーラの主原料のオートミールは
お米と比べると、なんと食物繊維は約１８倍！鉄分は約５倍！
栄養満点ですよ～！！
＊フライパンde手作りフルーツグラノーラ＊
（４食分）
オートミール...１００ｇ →オートミールってどこに売ってんの？って方は最後のおまけを参考に♪
小麦粉(全粒粉などでもOK)...大さじ３(３０ｇ)
オリーブ油(またはサラダ油)...大さじ３(３０ｇ)
砂糖...大さじ５(５０ｇ)
好みのナッツ(アーモンドやくるみなど)...大さじ３(２０ｇくらい)
好みのドライフルーツ(レーズンやいちじくなど)...大さじ３(３０ｇくらい)
[1] フライパンにオートミール、小麦粉を入れてざっと混ぜ合わせ、
サラダ油を加えて全体がしっとりするまで混ぜる。
[2] 砕いたナッツを加えて中火で１０分炒め、
一旦火を止め砂糖を混ぜ合わせ、さらに弱めの中火で５分炒める。
[3] 粗熱がとれたらドライフルーツを加えて混ぜ合わせる。
＊ナッツやドライフルーツの量は好みで増やしてもＯＫ!
オートミールにも甘さがあるからナッツだけでもおいしいです！
＊砂糖を減らしてメープルシロップやはちみつを加えると
コクが出ておいしくなります。
＊保存方法＆期間＊
＊ジップロックに入れてしっかり封をし、
冷蔵庫で保存すれば２週間ほど持ちます。冷凍保存だと２ヶ月が目安♪
＊みさころは、１００均のビンに乾燥剤(海苔についてたやつ)と
一緒に入れて保存しています。
(ほんのり海苔の香り。(笑))
＊（味にはまって）たっぷり作りたい場合＊
＊量を増やして作る場合はオーブンを活用すると簡単！
その場合、ボウルにオートミール、小麦粉、サラダ油、ナッツ、砂糖を順番に混ぜ合わせ、
天板に広げてオーブンで焼き、仕上げにドライフルーツを加えて混ぜ合わせます。
(３倍量での焼き時間の目安は、
１７０℃のオーブンで２０分、混ぜて更に１０分でござる。←気にせずに。)
本日の材料費 ４食分
オートミール ９０円
小麦粉 ５円
砂糖 ８円
サラダ油 ７円
ナッツ ８０円 ＊ナッツもドライフルーツも100円均一で購入♪
ドライフルーツ １０８円
合計 約２９８円でした～☆
↑１食約７３円♪
ナッツやドライフルーツが入るから材料費は高めやけど、
グラノーラ専門店ではこれくらいの量で１０００円ほどするんで、
それを思うとこの値段で自分好みに作れるのは嬉しい！！
最後までお読み頂きありがとうございました☆
今週も月、水、金更新頑張るのでよろしくお願いします～！
みさころQ＆A
＊オートミールってはどこに売ってるん？＊
＊スーパーのコーンフレークなどシリアル売り場によく並んでいます。
(田舎の小さいスーパーには売ってないかも。汗)
お店によっては、ドライフルーツなどと並んでいる場合もあるので、
念のため店員さんに聞いてみるのがおすすめ。
(新人じゃないことを祈ります。)
ついでにみさころは、
輸入食品のお店カルディさんで 800g800円くらいで売ってた
有機のオートミールを使用。 (お得な１割引の日に購入。ニヤリ)
『もっと安く作りたい！！！』
という方は、
業務スーパーさんでは、トルコ産（やったかな？）のが
500g148円という激安の値段で売ってました！！
これやと激安で作れちゃいます！！
残ったオートミールどうしよう！！
って方は、簡単な使い方も紹介してるんで、
コチラをどうぞ。(めっちゃ昔の記事でちょっと恥ずかしいですが。。。)
↓↓↓
