![おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ-蓮根とエリンギのぺペロンチーノ炒め](https://stat.ameba.jp/user_images/20100124/21/mirujets/79/42/j/o0266038510387610598.jpg?caw=800)
蓮根とエリンギ、両方の食感を楽しむ炒めもの!
シンプルな塩味に唐辛子&にんにくで、
ぺペロンチーノ風に仕上げます
![はーと](https://emoji.ameba.jp/img/user/ki/kittygirico/2028811.gif)
蓮根とエリンギは薄く切って、さっと炒めるだけ。
赤唐辛子は、子供達の分を取り分けてから加えて炒めました。
辛いのがお好きな方は、初めから炒めてもOK!
蓮根もきのこも、大好物の私には、
シンプルな味付けが最高に美味しいです
![きゃはっ♪](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yuka-k-blog/4689.gif)
ちょこっと取り分けて残しておいて…
翌日はライスバーガーに挟みました♪
ライスバーガーのレシピはこちら→おろし蓮根ライスバーガー
![おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ-蓮根とエリンギのぺペロンチーノ炒め](https://stat.ameba.jp/user_images/20100124/21/mirujets/dd/97/j/t02200313_0266037810387610600.jpg?caw=800)
ぺペロンチーノ風に合わせて、ライスバーガーも
オリーブ油で焼くと美味しいです♪
塩気と辛さ、全ての食感がうまーく調和して
青菜と蓮根のまったりごま和えを挟んだ時と負けず劣らず◎
そのままおかずとしても、もちろん美味しい!
シンプルな美味しさをお楽しみくださいね
![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/ke/keikohappy/2178.gif)
![おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ-材料](https://stat.ameba.jp/user_images/20100124/21/mirujets/40/00/g/o0501003410387610607.gif?caw=800)
>4人分
蓮根 1節
エリンギ 2本
赤唐辛子 1~2本
にんにく 1かけ
オリーブ油 少々
塩 小さじ1/2
![おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ-作り方](https://stat.ameba.jp/user_images/20100124/21/mirujets/4a/65/g/o0501003410387610612.gif?caw=800)
1.蓮根は薄い半月切りにする。
エリンギは長さを半分に切り、薄く切る。
赤唐辛子は種を取り出し、小口切りにする。
にんにくはみじん切りにする。
2.フライパンにオリーブ油とにんにくを熱し、
香りがたってきたら、蓮根とエリンギを加えて炒める。
3.火がとおったら赤唐辛子と塩を加えてさっと炒める。
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子どものおやつのレシピ本、発売中です♪
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みるまゆさんの子どもおやつ
野菜やお豆の甘みをいかした、
とってもナチュラルで簡単なレシピ
現役ママ“みるまゆさん”のアイデアが
つまった、子どものための安心おやつ。
初公開レシピ多数!!
定価/1000円+税(B5変型判/80ページ)
発行/西東社
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20091014/14/mirujets/03/e8/g/o0014001510275912824.gif?caw=800)
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ご購入くださった皆様、本当にありがとうございます!
好評のようで、とっても嬉しいですヾ(〃^∇^)ノ
自分のレシピでも結構忘れちゃうので、
私も時々見返しては、ちょこちょこ作ってます(^^)
少しでも何かの参考になれば幸いです♪
野菜のおかずも発売中です♪
![野菜のおかずcover](https://stat.ameba.jp/user_images/20091019/17/mirujets/cf/43/j/o0196025610280851361.jpg?caw=800)
主菜・副菜からスイーツまで、最小限の調味料で
野菜をまるごと味わう、おいしい「自然派レシピ」
主菜&副菜から、ごはん、めん、スイーツまで
131レシピを掲載。
素材の組み合わせ方や調味料の使い方、
手間をかけない工夫など、
野菜が“簡単にぐっとおいしくなる”
アイデアとヒントが満載です。
発行/マーブルトロン 発売/中央公論新社
ISBN/978-4-12-390221-2 定価¥1680(税込)
いつも応援してくださっている皆様のおかげです!!!
購入してくださった皆様、心からお礼申し上げますm(__)m
ありがとうございますー♪
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20091014/14/mirujets/03/e8/g/o0014001510275912824.gif?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20091014/14/mirujets/03/e8/g/o0014001510275912824.gif?caw=800)
※アマゾン、楽天ともにずっと品切れ中で申し訳ありません!
マーブルトロンさんの通販サイトにてご購入いただけます→romo
会員登録と送料¥200が必要になってしまうのですが、
本以外にも、雑貨やアクセサリー等々オシャレなものが
いろいろありますよー(*^o^*)
![おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ-点線](https://stat.ameba.jp/user_images/20100124/21/mirujets/d5/35/g/o0521000210387611452.gif?caw=800)
スポーツジムに入会して、4ヶ月。
かなり真面目に通っております
![グー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/104.gif)
お昼をはさんでレッスンやトレーニングする日は、
おむすびや簡単なお弁当を持って行きます。
↑記事中のライスバーガーは、自分のために作りました
![好](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/namida-egao/1496.gif)
![おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ-蓮根とエリンギのぺペロンチーノ炒め](https://stat.ameba.jp/user_images/20100124/21/mirujets/c7/48/j/o0213030110387610606.jpg?caw=800)
ぴっちりとペーパーでくるんでランチボックスに詰めます。
同じ【ごはん】なのですが、おむすびとはまた違う
新鮮さがあって、とっても美味しくいただきました
![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/ke/keikohappy/2178.gif)
![ベル](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/182.gif)
お返事は、ブログをお持ちの方はそちらで♪それ以外の方にはコチラにて♪
のんびりペースで、お返事に時間がかかることもありますが、
どうかお許しいただけると助かりますm(_ _ )m
![マーク](https://stat.ameba.jp/user_images/20091019/17/mirujets/18/58/j/o0042003810280845614.jpg?caw=800)
最後にぽちっとしていただければ嬉しいです (*´∀`)ノ♪
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