昨夜は、なぜか？
疲れているはずなのに一睡もできず・・・
今日も忙しいのに、寝ちゃうんだろうなぁ～なんて思ったら
結局、一日バタバタと動いているうちに夕方ちかく。
でも不思議とダルさもなく、頭も体も元気
なぜに？そんな変なテンションの中、今夜のまんま
先日、子供ｯﾁと掘りに行ったとか？
弟ﾁﾝが実家に持って来てくれた大きな大根をいただいたので早速 煮てみました◎
最近のお味噌汁ではお出汁のかつお節はそのままなので、これもそうしてみたんだけど・・・。
なぜか？みんな白滝にまとわりついてる
『これって、おでん
？』と聞かれたけど・・・。びみょー？ｗ
久々の五目厚揚げは焼いただけ
茹でたもやしは、おネギといっしょにダシダとラー油で和えただけって
先日お安い時にいっぱい買って冷凍しておいたしじみでお味噌汁
テレビで見たんで、早速 冷凍してみたﾐﾛﾝです
単純ｗキノコは知ってたけど、しじみも冷凍することで旨味成分がUPするんだそうです
しかも！？
しじみと言えばオルニチン！これはアミノ酸の一種で肝臓で大活躍してくれる成分です！
ﾀﾞﾘﾝは肝機能の数値も高いので、ぜひとも摂取してほしい栄養素のひとつ！
肝臓の解毒作用があるとか、二日酔いにいいとか・・・
でもそれ以外にも、体脂肪を分解してくれたり、基礎代謝をＵＰさせたり
ダイエッターには、かなり嬉しい成分なんです
さらには、お肌の新陳代謝を高めてくれたり、成長ホルモンの分泌を促してくれる効果もあるんだとか？かなり嬉しい成分です。
もちろん、摂り過ぎは良くないですが・・・、そんなに毎日食べられるものでもありません
冷凍しない時でも砂抜きはしますが、今回は、あまりにも沢山ペッペと吐いてくれたのでｗ
ほぼ一日ほど、水道水でザルを重ねたボールにて砂抜き。２回ほど水を替えました。
何かで、鉄のものを入れると良いと読んだので、いつもスプーンを入れています。
こんな感じで⇒土用しじみ
水菜はツナと合わせて胡麻たっぷりにポン酢で
すり胡麻を切らしちゃったので、少量ずつ指先でムギュっとすり潰して半ずり状態で。
めっちゃ香りも良く美味しかったぁ～
珍しく剥いた大根の皮は、人参と合わせキンピラに。でも大根の煮物もあったので出さなかった。
お酒とお醤油、かつお節だけじゃ、ちょっと物足りなく感じたので、従姉に貰ったダシダを少量パッパと。
ちょっとヘルシーだけど、お腹いっぱいいただいて
今日もごちそうさま(｡-人-｡)
ブログネタ：今年最後にやりたいこと【投稿でドットマネーがもらえる！】 参加中もっと断捨離したいですねぇ～。
でも逆にﾀﾞﾘﾝが溜めこむお方なもんで・・・、というか片付けが出来ないお方で。。。
物が増える、増える。
でも、増えたものを忘れてまた増やす・・・・・
いい加減、疲れましたね。放っておきましょｗ
お掃除は少しずつ進めているので、最後はゆっくりしたいかなぁ～
あ、今年こそはカーテンを洗う！
ブログでドットマネーを稼ぐ