宇治抹茶あんぱん-神戸屋(３００kcal)★★★☆☆（３.５）
『宇治抹茶を使用した抹茶しあんのつぶあんぱん』
『京都宇治茶 日本ノ御茶所』
神戸屋ｻﾝ３月の新作、日本のお茶めぐりシリーズ
の商品です
去年のお茶めぐりシリーズの宇治金時パン
はクリームが抹茶味だったけど、今回はシンプルにあんそのものが抹茶味にっ
♪
それでも偽のケシの実、“真びき粉”は健在でしたっ
!!↓↓
この真っ白な粒々、味も香りもしなぃからいっそ何もかかってなぃ方がうれしぃんだけど...
それはさておき、やっぱり神戸屋ｻﾝのあんぱんは生地が美味しぃっ
表面の皮はわりと厚みがあって、もぎゅもぎゅしこしこ
♪
こんがり香ばしぃ香りが広がります
中はみっちり高密度なのに、超しっとりふんゎりしてます
もっちりとしたひきがあって、むつんっとちぎれた後は、すぐにくるんっとまとまってどっしりと重みが出てきて...
まろやかな小麦の甘味がして美味しぃ～
あんが入ってなぃところもパクパクいけちゃぃます
抹茶あんは偏ってて一見少なく見えるけど、奥の方にはたっぷり入ってました
なめらかな舌触りのあんの中に、ときおりほこほこっとやわらかな小豆の存在が感じられます
白あんの落ち着ぃた甘味に、抹茶のやわらかな香りが広がります
それに渋味もほんのり感じられて...
小豆はあまり存在感なぃけど、生地とあんの相性はバツグンです
オーブンで焼き戻すとまた違った味わぃが...
表面はパリパリサクッと、中はふんゎりやわやゎにっ
♪
こんがり焼けた生地の香ばしさと、抹茶あんの上品な甘味が良く合ってて美味しぃ～
お饅頭みた～ぃ
しっかり和風の美味しぃあんぱんでした
今まで食べた日本のお茶めぐりシリーズ ⇒
最近食べた神戸屋ｻﾝの抹茶系あんぱん⇒
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