伊藤園さんの充実野菜を使って作る、朝の栄養満点ジュースのご紹介です(*^_^*)
以前からよく野菜ジュースは購入していて、そのまま飲んだり、お料理、お菓子に
使ったりしていますが、
時間のない朝にさっと飲めて栄養がとれるので、子どもたちにも飲んでもらっています。
今回使ったのは、こちら↓
右の充実野菜というドリンクですが、
２０種類の野菜と５種類の果実が入っていて、自然の甘さがとても美味しい！
子どもたちは、りんごの味がする～と言っていました。
さて、今回この充実野菜に、ヨーグルトのホエイ（乳清）と炭酸を混ぜて、
手作りジュースに。
～充実野菜とホエイのジュース～
（材料）１人分
・充実野菜・・・６０ＣＣ
・ホエイ（乳清）・・・６０ＣＣ
・炭酸（無糖）・・・６０ＣＣ
（作り方）
１）材料をよく混ぜる。
ホエイ（乳清）とは、チーズやヨーグルトを作る際に固形物と分離してできた液体ですが、
ヨーグルトを静かに置いておくと、たまる透明の液体です。
乳清はヨーグルト１パックをこんな感じでペーパーにのせて、
ざるに置いておいて一晩おいておくと出来上がり。
こちらが乳清です。
このままだと、酸味のある液体～という感じで、飲みにくいと言われるかもしれませんが、
私はコップで美味しくいただいています(*^_^*)
高タンパクで低脂肪で栄養があるので、いつも捨てずに飲んだり、ハンバーグのタネに入れたり
していますが、これを充実野菜と炭酸で割って飲むと、微炭酸の健康ジュースの出来上がり♪
ちなみに、こしたヨーグルトは濃厚でとても美味しいです♪
甘さは控えめなので、お好みで充実野菜を増やされてもいいかも。
今日の子供たちの朝ごはんは全粒粉とじゃこマヨピザにしました。
手軽で美味しくて、栄養がとれるので、すぐになくなってしまいますが、
よかったらぜひ試してみてくださいね！