💐大阪市住吉区・お菓子教室ミモザ💐
家庭のキッチンでこだわり材料を使って作る
フランス伝統菓子教室
東京代官山本格フランス菓子教室
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ直伝
数値化されたレシピを使って
イチから作るフランス菓子で
お家パティシエールデビューしませんか♪
家庭のキッチンでこだわり材料を使って作る
フランス伝統菓子教室
東京代官山本格フランス菓子教室
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ直伝
数値化されたレシピを使って
イチから作るフランス菓子で
お家パティシエールデビューしませんか♪
ママパティシーエルの黒岡恵理です！！
こんにちは！
12月レッスンメニューの
イチゴのブッシュ・ド・ノエルと
クリスマスケーキは
ご家族でクリスマスを楽しむのに
ピッタリのケーキですよ！！
家族やお友達が集まるクリスマスに
手作りのケーキ！
楽しいし♪
気分もウキウキ盛り上がりますよね。
でも…
おうちで作ったスポンジ生地は
うまく膨らまない
パサパサで美味しくない
クリームも…なんかボソボソ
そんなお悩み＆失敗経験ありませんか？
ミモザのレッスンでは
イルプル仕込みのプロの技を
ご家庭でも再現出来る工夫がいっぱい！
ご家庭のキッチンでも、失敗なく、
プロの味を再現出来るんです！
レッスンで学べるポイント
◯基本のスポンジ生地
パサパサしないしっとりかつふんわりの生地を作ります
スポンジ生地づくりはレシピ本でも学べるけど、ちょっとしたコツを覚えたら、ワンランク上の仕上がり「お店で売ってるみたい」になります！
◯生クリームの泡立て
生クリームを泡立てていたら急にボソボソになった経験ありませんか？
ボソボソしないデコレーションにピッタリの生クリームのかたさに泡立てる方法を学びます。
◯生クリームでのデコレーション
ブッシュ・ド・ノエルではブッシュ＝切り株のように見えるデコレーションしていきます
クリスマスケーキは丸型のスポンジ生地にクリームを滑らかに塗る方法（ナッペといいます）を学びます
最後はイチゴやクリスマスの飾りで華やかに仕上げましょう！！
一生モノのケーキレッスン、受けてみませんか？
これさえ学べばご家族のバースデーケーキも手作りでお祝いできるようになりますよ♪
誰もが一度は作ってみたいイチゴのケーキを今年のクリスマスはマスターしてみませんか！！
レッスンの詳細は下記をご覧下さい↓↓
＊現在募集中のレッスン＊
〇ロールケーキ→詳しくはこちら
11月末までのスペシャル価格2,000円
お友達とご一緒に参加でお一人様1,500円
〇ヘーゼルナッツのパリブレスト→詳しくはこちら
通常料金 ６，０００円のところ
お菓子教室ミモザ初めて様
限定スペシャル価格 3,500円
◯生チョコモンブラン→詳しくはこちら
通常料金 6,000 円のところ
お菓子教室ミモザ初めて様
限定スペシャル価格 3,500円
〇イチゴのブッシュ・ド・ノエル→詳しくはこちら
通常料金 5,000円のところ
お菓子教室ミモザ初めて様
限定スペシャル価格 3,000円
〇イチゴのクリスマスケーキ→詳しくはこちら
通常料金 5,500円のところ
お菓子教室ミモザ初めて様
限定スペシャル価格 3,500円
レッスンについて
□レッスン形式
ケーキ1台分を
講師が実際作っているを見て頂いたあと
お作りいただきます。
講師が作ったのをご試食いただき
ご自身でお作りいただいたのは
1台そのままお持ち帰りいただきます。
□レッスン可能日
11月16日（木） 満席
11月17日(金) 満席
11月21日（火） 満席
11月24日（金）残1名様 パリブレスト
10:30～
11月27日 (月) 残1名様 パリブレスト
10:30～
11月29日 (水) 残1名様 ロールケーキ
10:00～
11月30日(木) 残1名様 パリブレスト
10:00～
12月1日(金) 満席
12月4日(月)
12月5日(火)
12月7日(木)
12月8日(金) 満席
12月11日(月)
12月12日(火)
12月14日(木) 9:30スタート
12月18日(月) 10:00スタート
12月19日(火) 10:00スタート
12月21日 (木) パリブレスト 残1名様
10:00スタート
12月22日 (金)
＊レッスンスタート時間は10:00～10:30でお選びいただけますが
14日は9:30スタート
18日～21日は10:00スタートでお願いします。
10:30スタートご希望の方はご相談下さい。
＊12月18日＆19日はレッスン中に子どもの出入りがあるかもしれませんがご了承下さい。
□レッスン場所
大阪市住吉区 講師自宅
＊駐車場車1台分あり＊
＊隣に有料パーキングあり＊
〇最寄駅 南海高野線
沢ノ町駅より徒歩3分
(阪堺線 安立町駅より徒歩8分)
(南海本線 住之江駅より徒歩12分)
詳しい住所はご予約確定後にお知らせします。
□持ち物
エプロン
ハンドタオル
筆記用具
お持ち帰り用袋
保冷剤(ありましたら)
