冬瓜とトマトのスープ

冬瓜も旬の時期終わりになってきましたね
スーパーで見かけなくなっちゃいました

（画像お借りしました）

切ってないものは日持ちがするのですが
我が家では使いやすく切って、
冷凍をしましたよ

ほとんどが水分の冬瓜は
低カロリー！ダイエットには嬉しい食材(笑)
食べ合わせの相性がいい生姜をいれて
身体が温まるスープにしました
ビタミンCが溶け出した汁ごといただいて。


子どもの好きなコーンも、はいりました。
写真とった後にすぐに飲まれてしまいました(笑)

優しいスープです(*'▽'*)