秋鮭サンド

今日のお昼のために、秋鮭をパンで挟んだボリューム満点のサンドイッチ作りました

サンドイッチに野菜もお魚も入っているので、時間がなくてもバランスばっちりですよー！

鮭のピンク色はカロテンがある証拠。お魚には珍しいんです。抗酸化作用もあるのでお肉よりもヘルシーですね　　午後もがんばれちゃいそうです♪






～秋鮭サンド～
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＝＝材料＝＝　　２人分

食パン６枚切れ　　　　　２枚
鮭　　　　　　　　　　１切れ　　　　　　
EXオリーブオイル　　小さじ１
塩こしょう　　　　　　　適量　　　　　　　　　　
サニーレタス　　　　　　２枚　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
マスタード　　　　　　　適量
ケチャップ　　　　　　　適量
　


＝＝作り方＝＝
１、フライパンにオリーブオイルをしき、少し温めたら鮭を焼きます。両面に焼き色がついたら、少し温度を下げ、じっくり中まで火を通し、塩こしょうをします。
２、食パンにレタスをしき、鮭、ケチャップ、マスタードで味つけします。最後に挟んで完成！

(1人250kcal)
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