訪問日:2012.10.1
この日2杯目。
引くぐらい暑くて、引くぐらい日射しも強く、
確実に食欲なかったんですが、この日2杯目です。
福岡・久留米、豚骨のお店。
やや細めのストレート麺はモチ♪サク♪チュルン♪の食感。
味、香りも感じられます。
それに合わせる焦がし醤油×豚骨つけ汁は、
豚骨好きには溜まらない濃厚さ。
焦がし醤油のおかげか、ニンニクのおかげか、
何とも食欲をそそる香りで、どんどん箸が進んでいきました。
引くぐらい暑くて、引くぐらい日射しも強くて、
確実に食欲なかったんですが、2杯目あっさり完食。
いやたぶん食欲あったよオマエッ(゜□゜;)!!!!!
食欲ないヤツ“あっさり完食”しねぇだろ絶対ッ(゜□゜;)!!!!!
はい。
そんぐらいウマかったってことです。
肝心のモツですが、
つけ汁の中に小さめのがチョロチョロって入ってました。
モツっていうよりは炙った鶏皮串みたいな感じでしょうか。
ちょっとモツは残念でしたが、
濃いめの豚骨も良かったし、全体的なバランスも良かったです。
ただ、
最後に一言だけ言わせてください…
いや新宿に支店あるんかーいッ(゜□゜;)!!!!!
【評価】★★★☆☆
【大つけ麺博ホームページ 】
・【第一陣】頑者(埼玉)
(★★☆☆☆)
・【第一陣】つじ田(東京) (★★★☆☆)
・【第一陣】はせ川(福島) (★★★☆☆)
・【第一陣】JET(大阪) (★★★★☆)