昨日はjs-cesario先生の料理教室に行ってきました～
今回はマンツーマンレッスン！緊張～（笑）
「干し野菜を使った料理」がテーマです。
冬に先生から教えてもらってからマイブームになった干し野菜。
これはぜひ教えてもらいたい！と楽しみにしてました～
＊干し野菜のぶっかけ蕎麦＊
干して小さくなってるきゅうり・・・笑っちゃいました（笑）
ちっちゃ！
そうめんやうどんにも応用できるのでこれから使います！
＊干し野菜のはさみ焼き＊
簡単ですごくおいしい！
先生に教えてもらった「黒七味」、見つけたら買います！
＊かつおの洋風タタキ＊
普通のタタキより臭みが取れて食べやすいと思います。
バターが効いてて好き！
＊干しトマトと青柚子の道明寺かん＊
これこれ！！！
どんな味なのか想像つかず・・・作って食べたら・・・うまい！
何これ～！
トマト？ちゃうやんなぁ～みたいな（笑）
食べててもトマトと和菓子が合体せず、頭こんがらがってました（笑）
今回もおいしかった～♪
干し野菜についてほかにもアドバイスを聞き、ますます干し野菜作りが
好きになりました。
先生にいろいろ話を聞いてもらってすっきりしました（笑）
あのi-padほんといいですね～
あたしのおもちゃにしたい！
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