今月の「紅茶レッスン」として冬季は
「とびきり美味しいミルクティーの入れ方」を行っています。
このレッスンはお茶の淹れ方だけでなく、スコーンを2種作りお茶を楽しむというオマケつき
![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/31/3141592/1638.gif)
参加された方からの嬉しいお声をご紹介します
![にこ](https://emoji.ameba.jp/img/user/at/atsu-110/1788.gif)
まずは、レッスン中から。
ミルクティーに向く茶葉の説明。
茶葉の産地や、形状によって、いれ方が変わっちゃいます。
大きさも形状も、色も違います。
そしてティーバッグ。
そして必要な茶葉の量を説明して、実際にポットに入れると・・・
「え?そんなに入れるんですか
![!!](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yu-igi/187709.gif)
「そりゃ、今までのは味がしなかった訳だ
![ムムム](https://emoji.ameba.jp/img/user/op/optimistic-cocoa/2135.gif)
と驚かれます。
で、実際に飲んでみて
「あぁ、美味しい
」
![うふふ](https://emoji.ameba.jp/img/user/bo/bo-ttokoara/4439708.gif)
「私、ミルクティーは美味しいと思ったことがなかったんです。」
と衝撃の告白が飛び出し![ええ!!](https://emoji.ameba.jp/img/user/da/dannytomo-aya/50809.gif)
「これは、初めて美味しいと思いました~
」
更には・・・
「めっちゃ牛乳入れるんですね・・・
」
と衝撃の告白が飛び出し
![ええ!!](https://emoji.ameba.jp/img/user/da/dannytomo-aya/50809.gif)
「これは、初めて美味しいと思いました~
![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/31/3141592/1638.gif)
更には・・・
「めっちゃ牛乳入れるんですね・・・
![ガーン](https://emoji.ameba.jp/img/user/wa/wako1228/314845.gif)
「実は牛乳が苦手で、、、、。」
(知らずに入れてごめんね~。)
「だから、ミルクティーを飲もうとも思わなかったんです。でも、これは美味しいです![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6913.gif)
![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6913.gif)
」
(知らずに入れてごめんね~。)
「だから、ミルクティーを飲もうとも思わなかったんです。でも、これは美味しいです
![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6913.gif)
![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6913.gif)
![ええ!!](https://emoji.ameba.jp/img/user/da/dannytomo-aya/50809.gif)
(実は苦手と知らず、以前レッスン後にお出ししていました)
しかもタップリ牛乳入れてますねぇ~。
「うわぁ、濃い
コクがある
」
しかもタップリ牛乳入れてますねぇ~。
「うわぁ、濃い
![!](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/mizuko-1994/117502.gif)
![え゛!](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/namida-egao/2510.gif)
「砂糖を入れると、美味しさが引き立ちます
」
![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/31/3141592/1638.gif)
しゃびしゃびのミルクティーじゃないの。
「紅茶風味の薄い牛乳」を飲んでいるのかも?なんて思わせません
![にっ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ec/eco-pop/3736437.gif)
今回のレッスンでは、ミルクティーに向く「アッサム」と「ルフナ」の2種類をいれました。
「おぉ、こちらは渋い!味がちが~う。」
ルフナを飲んだ感想です。
お店で飲んでも、あまり味の差ってわからなかったりして。
フレーバーの差はわかるけど。
初回のレッスン時には
「ルフナは、渋い・・・なんていうか、枯れた素敵なオヤジ。」
「あ、高田順次ですか?」
「ちがーーーうっ。最近枯れていい感じな、吉田栄作。」
という会話が飛び出しましたが、今回も・・・
「枯れたオヤジといえば・・・高田純次ですよね~。」
「友達と話していて、竹野内豊は若い!! 岩城滉一でしょ?とかって(笑)。」
どうも生徒さん、似た方が集まっているのでは・・・(笑)。
そして思い浮かべるオヤジは・・・
既に70歳ですよ。
一般的には、おじいちゃん!!!
芸能人ってすごいよね。
そんな会話をしながらも、紅茶の飲み比べで、アッサムとルフナの味の違いも、しっかり味わっていただきました。
生徒さんからは、また違った紅茶の楽しみ方や、タピオカミルクティーの作り方のレッスンの希望も頂きました
![スキ](https://emoji.ameba.jp/img/user/am/amayadori-5963/1951608.gif)
紅茶、普段ティーバッグでいれている方、多いと思います。
レッスンでは、ティーバッグでも美味しくいれる方法もお伝えしています。
そして、ミルクティーは茶葉を贅沢に使うため、超コスパのいい茶葉をこっそり紹介しています
![きらきら](https://emoji.ameba.jp/img/user/8k/8kagura8/3768.gif)
![きらきら](https://emoji.ameba.jp/img/user/8k/8kagura8/3768.gif)
あ、ポットもね、お見せしています。
![IMG_20170202_172547484.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20170202/17/mignon-mura/5b/4a/j/o0960072013859439939.jpg?caw=800)
肝心な、茶葉の量とお湯の量と、使う道具の説明もします。
これを見て
「○○のですね!狙います」
といってくださった方も
![good](https://emoji.ameba.jp/img/user/ko/koyuringo/3898419.gif)
そう、安いポットは重いのよ。
6人分のお湯を入れて、更に重くなるのは嫌だもんね~。
ミルクティーだけでも、とっても驚いて、喜んでもらえるレッスンになりました。
スコーンとの相性も抜群だったしね。
お茶タイムにはすっかり生徒様のお写真を忘れてしまいます。
次回、撮りますね~。
テーブルの上はこんな感じです。
次回は3月23日(木)です。
詳しくはこちら
「ミルクティー」&「正統派 英国風スコーン」と「カジュアル ざくざくスコーン」
この機会にぜひ滑り込んでください。
しばらくは開催しない予定です。
レッスンのご希望があれば、お問い合わせからお気軽に
![にっこり](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/mirutyan/16603.gif)
![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6913.gif)
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![イチゴケーキ](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yun-san-blog/3328.gif)
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作って、食べて、お土産もうれしい
とっても楽しいレッスンです
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