今日も風の心地よい一日。
ミッキー君も お外で気持ちよく
日向ぼっこ。 
私も一緒に 日光浴 したい気分 
今日の ひとりランチ。
最近、お買い物に出る暇がなくて・・・
冷蔵庫＆食材庫も寂しくなってきて
しまいました。
ひとりランチは 家にあるもので
ﾁｬﾁｬ~っと。
あるものだけで作るのって
結構好きだったりします。
普段しないような組み合わせも
必然的にtryする事になったりするし
食材の新しい使い方もしてみたり
できるし。 wakuwaku×wakuwaku
うふふ♡ 食の冒険は こんな風に
始まるんですｗｗ
生姜風味
マカロニ＆チーズ
マシュポテトースト 
＊ 材料 ＊
食パン 1枚
マカロニ 1つまみ分程度
ﾊﾞﾀｰ 小さじ1/2
ﾊｳｽおろし生しょうが 少々
塩コショウ 各少々
ウィンナー 1本
スキムミルク 小さじ1
ハーブソルト 少々
シュレッドチーズ 1つまみ~
乾燥ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄ 大さじ１強~
レモン汁 少々
ﾏﾖﾈｰｽﾞ 少々
パセリ 適量
ピンクペッパー 少々
＊ 作り方 ＊
1. マカロニはパッケージの表示どおりに
茹でてザルにあげ、熱いうちにバターと
生姜、塩コショウを絡める。
おろし生姜はチューブタイプ使用。
今回は1㌢程度絞り出して使いました。
おろし生姜の量はお好みで。
＊ここでは塩コショウは軽く下味を
つける程度にしています。
2. ウィンナーは輪切りにする。
3. パンに ﾊﾟｽﾀとウィンナーを乗せる。
4. スキムミルクを全体的にふり、
ハーブソルトをふってシュレッド
チーズを載せる。
＊ﾊｰﾌﾞｿﾙﾄはお好みの物で。
味を見て適量お使いください。
5. 乾燥ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄを全体的にふり、
レモン汁をふりマヨネーズを絞って
色よくトーストする。
＊レモン汁はお好み量お使い
ください。
6. 手でちぎったパセリと
ピンクペッパーを散らして完成です。
表面にふった乾燥ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄが
こんがり ｻｸｻｸ っとして
私好みの食感が得られました♡
パン粉とも天かすとも違う
この食感 ・・・ﾊﾏりそうです⋆
ほんのり香る生姜の香りと
ハーブソルトが好相性
stock食材と庭のパセリで作った
お手軽なひとりランチ。
今日はﾄﾏﾄｽｰﾌﾟと一緒にいただき
ました。
今日も美味しいランチに
感謝です♡