ガパオに入れる材料を全部混ぜ混ぜ。
エスニック風味のおつまみ、ガパオボールが完成！！
ぱくぱく食べられる簡単エスニックおつまみでビールが進みます。
しっかり味で冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。
【材料】
・ひき肉：200g
・ピーマン：2個
・パプリカ：1/2個
・玉ねぎ：1/4個
・にんにく：チューブ3㎝
☆ガパオペースト（エスニックガーデン ガパオ味）：小さじ2-3
☆水：30㏄
【作り方】
１．ピーマン・パプリカ・玉ねぎを粗みじん切りにして、ひき肉・ニンニクと一緒にボールに入れ、粘りが出るまでよく練る
２．一口大に丸め、フライパンでひっくり返しながら焼き目をつける
ある程度焼き色がついたら耐熱皿に入れてレンジで3-4分チンして中まで火を通す
３．フライパンに混ぜた☆を入れ弱火で温め、フツフツ泡立ってきたら、温まった２を加え、コロコロ転がして味付けしたら完成！
ハウス食品さんのエスニックガーデン。
今回も、しっかり活躍してくれました。
さて、引っ越した家のキッチンには魚焼きグリルがついてます。
前の家のキッチンにはグリルがなかったから、「やっとフライパン焼き魚から解放される～！！うっひょ～！！」
「やっぱグリルあると便利～！！」と鮭やら鯖やらシシャモやらガンガン焼いてたのですが…
ある日ふと気づいた我が家のオーブンレンジ。
これまた引っ越しで新調したのですが、魚焼き機能がある…
一度試してみよう…と早速焼いてみたところ…
「全然美味しい…！！」 「なんなら、グリルで焼くより皮パリ＆身フワでええやん！！」
「火加減とか気にせずほったらかしでも美味しく焼いてくれるし…！！」 「そして、片づけが楽すぎる！！」
「オーブンレンジ……神過ぎる！！！！」
夫婦で大絶賛。
引っ越して1ヵ月、あれだけもてはやされた魚焼きグリルの天下は一瞬で終了。
新しい時代の幕開けです。（by オーブンレンジ）
最近トイレ・脱衣所にいると、寅がすっ飛んできて、ドアの隙間からストーカーするようになりました。
