酒の肴な　ぶたっ♪

え～、予告では「酒の肴な　肉っ」だったのですが、、、

掲載する料理を改めて確認したら、すべて豚ちゃんだったので、本日のご紹介は

酒の肴な　ぶたっ♪　に変更でございます。

まずは、、、値引きシールつきで100g＝88円だった　豚タン～～～

「塩胡椒して焼いて、レモン汁につければ良いよね？」と母が言ったので、いや、

せっかくだから、柔らかく仕上がるようにちょっと仕込んでおこうかねってことで、

こんな感じ。。。　で、翌日は、

こんな感じ。。。

牛肉でも、鶏肉でも、ラム肉にでも、私がよく作る適当塩だれの作り方は

ご参照いただけますと幸いです。

ピントって何でしょう？ってくらい、焦点の定まらない酷い画像ですが(笑)

気を取り直して豚ちゃん二品目、100g＝78円の　豚もも肉～～～

こちらも、前日から、漬けこんでおきました。

で、、、

実家の年季の入ったオーブントースター(笑)で焼くこと30分、、、

切って、、、並べて、、、　ソースをかけたら、

ローストポークのできあがりっ♪　そこそこ時間は掛かるのですが、放っておける時間がほとんどなので、結構楽チンな料理。ご興味持っていただけましたら、

またしてもボヤボヤな画像は。　写真嫌いな私ですから、お許しを…(^_^;)

最後は～、、、　100g＝68円の　豚なんこつ～～～

今回は、いつもの豚なんこつ　パイカ（ソーキとも言う）ではなく、豚のノド軟骨の部分でございますが、作り方は毎度お馴染み、塩煮込み。

あっ、なんか、やっと、ピントが合ったって感じっ(笑)？

こちらも、興味のある方は、コラーゲンたっぷり　豚なんこつの塩煮込み by garako♪ を覗いていただけたら幸いです。

豚の三枚肉も、同じ調理法で作ると、さっぱり塩味の角煮ができまするよっ♪

いやはや、豚って美味しいよね。。。

豚肉、大好きっ！と叫ぶ私は、ここ数日、今まで以上に性格がひねくれて、、、

お鼻が上を向いてブーブーふてくされておりますがっ(笑)

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