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2017-01-02 13:17:51

ソラノイロ NIPPON【特製角煮塩ラーメン】1月2日

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「斑鳩」の開店時間は、他店より30分早い(朝つけ麺を提供している「六厘舎」を除く)ので、そのまま「ソラノイロ NIPPON」に2軒連続で一番乗りしてしまいました。

ここでは「江戸式中華そば」をいただくつもりで並びましたが、悩んだ末に限定80食の「角煮塩ラーメン」のボタンを押していました。

魚介が効いたスープ、「沖縄式角煮」と書かれた豚肉、共になかなかの美味しさでした。私にはラフテーと沖縄式角煮の違いが分からないままでした(食べた後、ネットで違いは調べましたけどね)。
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2017-01-02 13:05:05

東京駅 斑鳩【旨辛らー麺】1月2日

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実家から関西に戻る際は、高い確率で東京ラーメンストリートに立ち寄ります。朝早ければ「六厘舎」ですが、今回は9時半到着のため、「斑鳩」に一番乗りしてみました。

ここは既に3回以上お伺いしており、一通り通常メニューは制覇しているので、年始一発目に辛いメニューとなりました。

おそらくは麺と豚骨魚介スープは変えておらず、ラー油をかけただけのシンプルな構成です。元々のスープがしっかりしていれば、ラー油をかけただけでも満足感があります。今度は14時以降のメニュー(つけ麺その他)を食べてみます。
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2016-12-29 10:38:35

香澄(中崎町店)【特製とり塩】12月24日

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クリスマスイブも私には無関係であり、たまたま大阪に行く用事があったので、帰りに「香澄(中崎町店)」にお伺いしました。

阿波座の香澄には2回ほどお伺いしましたが、こちらは初めてでした。阿波座は店の手前から煮干しの良い香りがするのですが、中崎町は鶏白湯ですので、ほのかに甘い香りがしていました。

クリーミーなスープは、オッサンの胃にも優しく、チャーシュー・玉子も含めて、とても美味でした。阿波座・中崎町共にオススメです。
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