レンコンとサトイモの赤味噌焼き

家の近所のこじんまりした居酒屋さんに
、行ったときに頼んだものがとても
美味しかったのです。


赤味噌のコクとねっとりした里芋。
濃いめの味に、飲みたくなるのはやっぱり
日本酒(*^.^*)


味噌とお酒って仲良しな組合せだよね。


ほっこりねっとり。


熱燗がいい感じです。




家で作る時は、赤味噌をみりんでのば
して、とろけるチーズも乗せてみました♪


もう少し甘辛でも美味しいかな♪



おうち居酒屋も、お試しあれ(￣▽+￣*)