こんばんは！
毎日暑くて外を歩くのが大変です(-_-;)
本日は豆のカレー。
お肉を使わない、ベジカレーです。
上野のアメ横まで買いに行った、
レンズ豆を使用したカレーですよ～☆
ホクホクでスパイシー。
お肉は使わない分お値段安いし、
タンパク質もしっかりとれます！
じゃがいもも合わせて入れたら、
食べごたえも抜群でした(*^▽^*)
●材料●
レンズ豆 70g
ひよこ豆 1パック
玉ねぎ 1個
トマト缶 1缶
クミンシード 小さじ1
コリアンダー 小さじ1
ターメリック 小さじ1
マスタードシード 小さじ1
ガラムマサラ 小さじ3強
ベイリーフ 1枚
チャツネ 小さじ1
塩 小さじ1/2～1
水 100ml～
チキンコンソメ 少し
●花火
週末土曜日は板橋の花火大会に行ってまいり
ました。
あまりの暑さに浴衣を着るのは断念しましたが、
二時間待ったかいもあり、目の前に
夏の風物詩が広がった夜。
ナイアガラが目の前にあったのは
凄かったです。
今年の夏は、もう色々堪能した気がします(^人^)