本格☆夏野菜のインドカレー

本格インドカレー、第二段☆
今週は、夏野菜をたーっぷり使った
ヘルシーカレーです☆-( ^-ﾟ)v





オクラのネバネバがいい味出してます♪
コンソメ以外、お肉は使ってないんだけど、
数種類の野菜から優しい旨味がたっぷり
出てます(b^-゜)



今回はちょっと辛めの味付けで。
マスタードシードが無かったので
カレーパウダーと生姜、ニンニクで
風味を補っております

でも、クミンシードがあれば、
カレーっぽい香りって出来るのねぇ～