ヨーロッパから買って帰ってきた
オリーブオイル。
ドライブスルーで立ち寄った所で見つけた
レモンの香りがついたオリーブオイル
なんです(*^.^*)
大好きなパスタで食べてみたくて、
オイルの香りが引き立つように
ペペロンチーノにしてみました。
具材もあっさりした感じで
タラと玉ねぎ、彩りで緑野菜。
食べる瞬間、いつものガーリックの香りと
一緒に爽やかなレモンの香りが立ちます♪
●材料(二人分)●
パスタ 160g
玉ねぎ 半分
ほうれん草
アスパラ 2本
オリーブオイル
塩・胡椒
ニンニク
●ヨーロッパ旅行②
イタリア南部のアマルフィー海岸
燦々と太陽が降り注ぐ青いビーチの
イメージが強いですが、
まさかの高波∑(－x－;)
町の風景も、なんだかしっとり
しています。
リモンチュッロ(イタリアの甘いレモン
リキュール)が沢山ありました♪
ここにも♪
ちょっと可愛いお土産屋さんで、
友達のお土産を探したり。
パスタもオリーブオイルも売ってたよ！
夕御飯に食べた、タコのトマトにこみ
タコが、そのまま～( ﾟ ▽ ﾟ ;)
(皆予想外)
デザートはお店の手作りっぽい
レモンの香りがするショートケーキ
みたいなの。
ちょっとお塩も効いてました。
やっぱりレモンが特産だからか、
あちこちで出会います♪
アマルフィーは夏がシーズンとのこと！
大変な混みようだそうだけど、
アマルフィーらしい真夏のビーチを
御覧になりたい方は、是非夏に行ってみて
下さい(苦笑)
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