急にレアチーズケーキが食べたくなって昨年働いていた池袋の東武百貨店に行ってきましたよ。
チーズケーキはよく見かけますがレアチーズケーキが売っていなくて
HENRI CHARPENTIER (アンリシャルパンティエ)
で発見し決めました(^_^)
ブルーベリーレアチーズケーキです
見た目シンプルにブルーベリーの濃い色がアクセントになっていて素敵です。
口に運ぶと
生クリームの控えめな甘さにまずはチーズケーキの香りが広がりました。
一噛み二噛み、ブルーベリーの香りと共に酸味が合わさり、
口の中で混ざり合って絶妙なハーモニー…
喧嘩せず一つの味に変わっていきました。
そして最下層のクッキー生地がサクッと食感を出してくれます。
あぁ美味しかった……
因みに、一口を大きくしてみると、
口に中一杯にフワフワ感を楽しめます♪
贅沢です♪