新タマネギとお手軽スモーク豚のピザパン

パンと言っても・・・　↓






彼にお任せのピザ生地

大好きな「クリスピーピザ」にはならなかったので、

ピザパン！




今すごーく美味しい新たまねぎ


ワタシ、たまねぎスライスを生で食べるのは苦手・・・

けど、


新たまねぎは違う



よーく水にさらすと、甘くて嫌な後味もない！！


それと、お手軽スモーク豚って、、

豚バラスライスに塩を少々ふって、

スモークしただけ







スモークの作り方こちら


ベーコンでもない・・・やっぱり、スモーク豚・・かな？！

案外いい味だしてくれました






生地にトマトソース、たっぷりの新たまねぎ、スモーク豚、チーズを乗せて・・


焼くだけ！！







仕上げにシャキシャキの新たまねぎをね


ウマイっす！



桜も散り始めましたね・・・（紀南地方はね）










でもこの落ちた花びらって好き。














うちの旦那はこれから仕事が超忙しいらしく、

夏までノンストップで仕事、仕事の毎日です・・・


うすいえんどうの収穫は息子とぼちぼちやろうかね～。。














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