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$まる谷キッチン marutani-kitchen


和歌山の片田舎で暮らす

miboの日常のお料理、日々、・・・

などを綴っています。


料理は毎日のことなので、できるだけ変わった調味料などは使わず、

今あるモノで

そして、新鮮な食材を使ってお料理したい。。。と思っています。



新鮮なお魚料理→カツオのタタキと押し豆腐のサラダ


 スイーツ    →【量りナシで】ガトー・クラシック・ショコラ


 ごはん     →豚肉巻き寿司


 パスタ     →エビとタコのにんにくバジルパスタ


盛り付け方             →★★★



農業の様子             →☆☆☆  



                                       などなど・・        


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2016-06-26 20:47:00

海鮮BBQとアヒージョ

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海鮮BBQとアヒージョ


海の近くに住んでいるのに
海鮮を焼かずにいた。
ぜひぜひ焼くべき!

海老、イカ、エリンギは
アヒージョでオイル煮のほうが断然美味しかった。

あとはアサヒガニ、サザエ、ヒオウギ貝など
を焼き焼き。


#BBQ


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2016-06-10 23:41:00

ごはん茶碗と箸置き

テーマ:Simplog
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ごはん茶碗と箸置き


先日のmibo家ホームパーティで
皆さんに頂いたごはん茶碗と箸置き。
夕日堂店主の陶芸作家としこさん作(´∀`)
質感や柄、手に持った感じが
とてもとても良いのです。

夕日堂に置いてますよー。



で、ダイエット中のわたし。
晩御飯で白米を抜く、を
何週間か続けてます。

ゆーーーっくり
体重減。

ちょっと前まで卵巣のチョコレート嚢腫かも?ね~
みたいな診断でピルを飲んでたの。
2ヶ月くらいかなー。

最初は副作用で車酔いするようになって
最終は全身が浮腫んでスクワットが

できなくなった(˘̩̩̩ε˘̩ƪ)

脚パンパン顔パンパンすぎで

ピルやめー!

3シート目でやめ。

やめたはいいけど
浮腫んだ後、浮腫み引いたのは顔と脚だけ。。。
腕周り腰周りがなんかムチムチ(`皿´)

それで続かないと思いながら
ダイエット中です。

で、チョコレート嚢腫のほうは
かもね~?
みたいな診断だったので、、
もう一度診察やね(´ω`;)

#ごはん茶碗
#箸置き
#夕日堂


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2016-06-08 18:37:00

ホームパーティー。

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ホームパーティー。

今日はまる谷キッチンのランチでお世話に
なってる夕日堂メンバーでホームパーティー。

本日のメニュー

・イサギのカルパッチョ
・豆とそばパスタのヨーグルトソース和え
・筑前煮
・オイルサーディンとジャガイモのオーブン焼き
・茹でトウモロコシ
・ペスカトーレ


楽しい時間でしたわ(σ゚∀゚)σ
女性が集まると
いつまでも話せるねぇ。


残念ながらデザートを作れなかったの。
段取りやなぁ、段取り。

近々またランチやると思いますー!

#ホームパーティー
#ペスカトーレ


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2016-06-02 21:34:00

茶梅。

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茶梅。

茶梅作り中です。
緑茶で。

お茶っ葉いっぱい食べるために
いっぱい入れました。

・南高梅
・白浜の緑茶
・きび砂糖

砂糖あんまり使いたくないけど
入れないと梅のエキス出ないし
酸っぱすぎるし。

美味しくなるかな?

#茶梅
#南高梅
#梅
#息子おたふく風邪
#でも元気でヒマ


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2016-05-16 20:19:00

夏のドリンク

テーマ:Simplog
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夏のドリンク


フルーツが入ったソーダ。
うまかったぞ。
ちょっとスプーンが小さすぎました。
耳かきみたいでしたわ。


この狭い街がイヤんなって
ちょいちょい家出します。
ちょっとだけね。

って言ってもお隣の大阪。
2週連続。

女4人、、
やっぱり大阪の女はつっこんでくるし
つっこんでくれるなぁ。

#つっこんでよ
#大阪


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